Sapere di salute

Sei anche tu una di quelle persone che a Natale hanno pensato che il 2020 era l'anno giusto per iniziare la dieta? Quest'anno è stato davvero difficile fare programmi, però se la tua decisione era davvero motivata, non aspettare altro tempo. Se non sei convinto di riuscire a seguire un piano alimentare per via delle ferie, parliamone, e troveremo il percorso adatto a te: un inizio graduale, un percorso comportamentale oppure effettuare la valutazione e le preparazione del piano ora, in modo che al ritorno delle ferie tu possa partire subito, senza perdere altro tempo. Se la tua perplessità è che non puoi prevedere come organizzerai la tua vita nei prossimi mesi, considera che ti verranno dati tutti gli strumenti possibili per adattare il piano ai cambiamenti. L'autunno che ci aspetta ,  probabilmente non sarà più semplice di questi mesi. Abbiamo però il vantaggio di sapere quello che ci aspetta e avere il tempo per prepararci, per farci trovare in condizioni di salute ot

E' un vecchio gioco che facevamo da bambini.  Quando perdiamo peso, in genere diciamo di essere "dimagriti". Invece il termine dimagrire si riferisce solo a perdere grasso: invece spesso di perde principalmente acqua, altre volte massa magra. Per i nutrizionisti infatti, non tutti i pesi sono uguali: pesare 100 chili ed essere muscoloso è diverso da avere 50 chili di grasso. Questo vuol dire conoscere la   composizione corporea  di una person a. Ci sono vari metodi. Io uso uno strumento che si chiama Bioimpedenziometro e che, attraverso il passaggio di una corrente (non pericolosa), permette di ottenere il contenuto di acqua di un corpo umano e di calcolare la componente di massa magra e di massa grassa. Da qui, altre elaborazioni.  Perciò, per un risultato ottimale, l'analisi dovrebbe essere effettuata a digiuno o almeno lontano dai pasti . o da un'assunzione importante di liquidi. Nel corso della prima visita  questa analisi mi serve per sapere quali sono le

Anche se la quarantena è finita, ma fare la spesa è ancora complicato. Le file sono ancora lunghe e ci si perde troppo tempo. Perciò chi aveva l'abitudine di andare spesso deve riorganizzarsi. Chi andava già con frequenza settimanale, spesso acquistava per 1 pasto al giorno, perché parte dei pasti erano consumati sul lavoro o comunque fuori da casa. Indispensabile organizzarsi con una lista : aiuta a prendere solo quello che ti serve, senza esagerare o senza sprecare. Perciò devi partire da un menu settimanale, tuo e della famiglia. Non dimenticare mai frutta e verdura in abbondanza. Se non potete prendere quelli freschi, preferite quelli “in busta”. Se soffri di crisi di fame inizia aumentare di una porzione al giorno il consumo. Anche se i prezzi sono aumentati, pensa a quanto guadagni in salute! Piuttosto rinuncia ad altre cose. Riempi il carrello di alimenti freschi : non perdere l’abitudine (o può essere l’occasione di iniziare) di comprare pane

E' un movimento internazionale  creato da e per persone affette da DCA, le loro famiglie e le persone che si occupano di loro, con lo scopo aumentare la sensibilità e le informazioni su questo tema. Oggi, in tutto il mondo, ci si confronta su questo problema gravissimo dei DCA. In Italia, abitualmente, si anticipa la giornata al 15 marzo, in occasione della Giornata del Fiocchetto Lilla , ma quest'anno é passata sotto tono per via di altre emergenze. Purtroppo, come si temeva, le malattie mentali, e tra queste i DCA, hanno costituito un'emergenza nell'emergenza e non si può continuare a tacere. Molte persone che avevano problemi di controllo dell'alimentazione, in questo periodo hanno perso ogni regola, peggiorando il loro stato di salute. Persone che erano già in terapia o stavano per cominciare, hanno dovuto interrompere o rallentare la frequenza degli incontri e quindi faticano a vedere i risultati, scoraggiandosi. Persone che non riconoscono la

Abitualmente questo era il periodo in cui si incominciava a fare il conto dei risultati per decidere come organizzare la sospensione estiva. Con la chiusura delle scuole e l'inizio delle ferie, tutto diventava più complicato. Quest'anno i ritmi sono cambiati e iniziamo ora a preoccuparci di rimetterci in forma. I tempi sono un po' stretti per avere risultati prima delle ferie, ma quando ci sono motivi di salute, non è il caso di perdere altro tempo. Per incentivarvi a iniziare subito, ho preparato un piccolo omaggio per chi deciderà di ri-cominciare un percorso nutrizionale nel mese di giugno. Durante la quarantena ho spedito regolarmente ai miei pazienti una mail con consigli per l'alimentazione . Ora li ho raccolti in fascicolo di cui farò omaggio e li proporrò insieme a un ricettario in cui ho raccolto ricette facili che coinvolgono l'uso di erbe aromatiche e odori tipici della nostra tradizione mediterranea .