E' esplosa, speriamo sia definitivo, l'estate e non ci sono più scuse: tutti a dieta. Tutto l'anno abbiamo nascosto il nostro corpo sotto gli abiti oppure ci siamo fatti aiutare da abbigliamenti contenitivi, ora che iniziamo a spogliarci troviamo insopportabile mostrare i nostri chili di troppo. Perché il problema delle diete in questo periodo è questo: la paura del giudizio degli altri che supera l'interesse per la nostra salute. Allora si cercano scorciatoie, cercando quelle più pubblicizzate o affidandosi al passaparola, spesso senza considerare il fatto che possono non essere piani nutrizionali adatti a noi. Basta una minima ricerca su Google per trovare una decina di milioni di riferimenti. Come ogni estate esplodono consigli e fioriscono gli esperti nazionali o arrivano gli esperti internazionali che, dopo aver saturato il mercato nel loro paese, arrivano nel nostro. Tutti con slogan accattivanti come: perdere 2 kg al giorno o 10 kg velocemente e, soprattutto, sen