Perchè rivolgersi a un biologo Nutrizionista?

Dai social, l'unica finestra sulla realtà che ci è stata permessa fino ad ora, noto che si sono moltiplicati gli esperti di nutrizione.

Persone bloccate in casa che hanno visto un video, hanno fatto una ricerca su google oppure, peggio ancora, hanno deciso di aumentare le entrate inserendosi nel mercato degli integratori.

Io non metto in dubbio la buona volontà e apprezzo la curiosità intellettuale, in qualsiasi forma si manifesti. 

Mi preoccupa però che ci siano persone che, senza una preparazione adeguata, giochino con la salute delle persone.

Proporre una dieta ad una persona, non è solo "far perdere qualche chilo": per quello basta poco, basta mangiare meno. 

Bisogna però sapere come non danneggiare le persone con regimi inadeguati al loro stato di salute o peggio ancora con integratori o sostituti del pasto, proposti senza una vera competenza.

Per scegliere questi prodotti serve conoscerne proprietà e effetti collaterali, insomma bisogna studiarli con competenza.

Una dieta deve aiutare le persone a cambiare stile di alimentazione o addirittura stile di vita, per evitare che, nel giro di pochi mesi, siano solo fatica, tempo e soldi sprecati.