Giornata nazionale del biologo nutrizionista
Mi ricordo ancora l'entusiasmo e la paura di questa prima edizione, i dubbi su come sarebbe stata accolta dal pubblico e dai colleghi. Era la prima volta che una categoria come la nostra proponeva una manifestazione di questo tipo, "mettendoci la faccia" davanti ai cittadini, ma anche ai professionisti della salute.
Ma, soprattutto, migliaia di persone, ogni anno, hanno potuto modificare il loro stile di vita seguendo le indicazioni di professionisti qualificati. Ed è il risultato più bello.
La prima edizione era stata promossa dalla rivista online La scuola di Ancel poi ha continuato con il sostegno di ENPAB e il patrocinio del "Ministero della Salute" l'entusiasmo di centinaia di biologi, giovani e più esperti, in tutta Italia. Da queste esperienze sono stati raccolti dati che ci informano sulle abitudini alimentari degli italiani e sono stati presentati in convegni scientifici.
Purtroppo quest'anno, causa emergenza Covid-19, l'evento è rimandato, ma speriamo si possa fare a breve, nel rispetto delle norme di sicurezza.
Vogliamo tutti tornare in piazza appena possibile!