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L’Italia produce pasta di qualità importando grano duro straniero. Perché? Non produciamo abbastanza grano duro di qualità E non l’abbiamo MAI fatto. Lo importiamo da sempre. Il famoso Taganrog arrivava dalla Russia e orgogliosamente a Napoli scrivevano “pasta con grano Taganrog”
— Dario Bressanini (@DarioBressanini) December 6, 2019
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