Sapere di salute

Dopo una mattinata piacevolmente spesa al MedicalSangallo ho pensato di sintentizzare in un post le informazioni scientifiche su dieta e artrosi rendendole disponibili ai colleghi biologi e agli amici fisioterapisti.  Lo trovate sul sito "La scuola di Ancel". Basta seguire il link Quando i dolori dell’artrosi ti complicano la vita, la dieta mediterranea può aiutare

  Nei prossimi giorni si terrà a Roma, alla FAO (Food and Agriculture Organization ) la  " Seconda Conferenza Internazionale sulla Nutrizione " (ICN2), una conferenza ad alto livello a cui parteciperanno rappresentanti delle massime organizzazioni internazionali e che si occupano di salute, ma anche di economia, di cultura e di bambini. Lo scopo, dovrebbe essere concordare gli obiettivi a livello mondiale, per quello che riguarda la cooperazione internazionale nel campo delle nutrizione. Non tutti sono consapevoli del fatto che, per avere di che sfamare il mondo, occorre che qualcuno semini o programmi gli allevamenti, ovviamente dopo aver deciso quali prodotti sono più adatte per un determinato contesto o per avere una massima resa, occorre che qualcuno raccolga, conservi o trasporti gli alimenti. Per questo nel corso della ICN2 si discuterà di contesti fragili (aree geografiche e categorie di persone, come i bambini), di politiche internazionali, di come sostenere ag...